L’Entreprise Laitière de Sauvain commercialise également toute une gamme BIO.
- Fourme de Montbrison AOP :
au lait cru de vache BIO AOP, format de 2.4kg, croûtage de couleur orangée, pâte avec un persillage marbré de couleur bleue clair
- Tommette de Montagne :
au lait pasteurisé de vache BIO, format de 280 grammes, croûte fleurie de couleur grise, pâte oncteuse couleur crème
L'entreprise laitière de Sauvain,
au coeur des Monts du Forez.
